الوصف الوظيفي
ملخص الوظيفة
تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيمها، وتقطيعها، وتخزينها. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن، قياس، وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، والمواقد، والشوايات، والميكروويف، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام في حصص مناسبة في الحاويات المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التحقق والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة العمل. الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا شيء
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط على بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا الفريدة والاحتفال بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة، والمواهب، والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق رجال ونساء ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيوف يتذكرونها لفترة طويلة بعد مغادرتهم. نحن نجذب أفضل المحترفين في مجال الضيافة في العالم الذين يخلقون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين، ومتفكرين، ورحيمين.
كل يوم، نحدد المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.
ستكون مهمتك هي ضمان تقديم "معايير الذهب" لريتز كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. تعتبر معايير الذهب أساس ريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما جعل ريتز كارلتون يكسب سمعة كعلامة تجارية رائدة عالميًا في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتظهر معايير الذهب، مثل وعد الموظف، والمعتقدات، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك الفرصة لتكون فخورًا بالعمل الذي تقوم به ومع من تعمل.
عند الانضمام إلى ريتز كارلتون، أنت تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، وتبدأ هدفك، وتنتمي إلى فريق عالمي مذهل، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.
لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
