المسمى الوظيفي
مشرف اللحوم | ماف ريتيل | هايبرماركت عمان
ملخص الدور
يكون مشرف اللحوم مسؤولاً عن تنفيذ معايير الجودة والنطاق والانتعاش لتسهيل تجربة استثنائية للعملاء من أجل تحقيق الأهداف البيعية المحددة. يعتبر قائد الفريق محفزًا رئيسيًا لضمان عمل جميع أعضاء الفريق بشكل مثالي، وأن يتم معالجة أي مشاكل على الفور حتى لا تؤثر على خدمة العملاء. يعد التدريب والتطوير مسؤولية حاسمة لتقديم خدمة عملاء استثنائية ضمن القسم المعين.
ملف الدور

• الإشراف على عمليات اللحوم اليومية، مع ضمان جودة المنتج وانتعاشه وتوافره في جميع الأوقات.
• إدارة مستويات المخزون، وإصدار أوامر التجديد، ومراقبة التسليمات للحفاظ على المخزون الأمثل.
• التحكم في الفاقد والانكماش وخسائر المخزون من خلال التعامل والتخزين والدوران السليم.
• ضمان التسعير الدقيق، وتنفيذ العروض الترويجية، وعرض المنتجات بشكل جذاب وفقًا لمعايير المتجر.
• مراقبة المنتجات ذات الحركة البطيئة وتنفيذ إجراءات لتعظيم المبيعات قبل انتهاء الصلاحية.
• فرض معايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة والأمان ضمن قسم اللحوم.
• قيادة وتدريب ومراقبة أداء الفريق لتقديم خدمة عملاء ممتازة وتحقيق الأهداف البيعية.
• تحليل أداء القسم، وملاحظات العملاء، والتقارير التشغيلية لدفع التحسين المستمر.

المتطلبات

• درجة البكالوريوس في مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور إشرافي ضمن مجال اللحوم أو معالجة اللحوم أو بيئة الأغذية بالتجزئة.
• معرفة قوية بقطع اللحوم ومعايير التعامل والتخزين ولوائح سلامة الغذاء.
• مهارات قيادية واتصال وتطوير فريق ممتازة.
• التحدث باللغة العربية أمر ضروري.

ما نقدمه

• في ماجد الفطيم، نحن في مهمة لإنشاء لحظات رائعة، لنشر السعادة، لبناء تجارب تبقى في ذاكرتنا مدى الحياة. نحن فخورون بالقول إنه على مدى السنوات السبع والعشرين الماضية، بنينا سمعة كقائد سوق إقليمي فيما نقوم به.
• العمل في بيئة ودية، حيث يشارك الجميع الأجواء الإيجابية ويتحمسون لمستقبلنا.
• العمل مع أكثر من 45000 زميل موهوب ومتنوع، جميعهم مسترشدون بنموذج القيادة لدينا.