مدير مطعم

. العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.

• الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
• التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
• المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.
• الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.
• تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.
• متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.
• الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.
• تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.
• ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات.
• إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات.
• تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.
• تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.
• تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء.