Directeur achats et supply chain

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10700 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans une quarantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires 2.2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.

Rattaché au directeur général, vous aurez les missions suivantes : 

1. Piloter l’ensemble des flux logistiques

• Evaluer et planifier la demande

• Gérer l’ensemble des approvisionnements

• Contrôler et optimiser en temps réel le niveau des stocks, des composants comme des produits finis (ou semi-finis), l’état des commandes et le plan de production

• Superviser la distribution

S’assurer de la bonne réalisation de son programme

• Réadapter le programme en fonction des imprévus et de l’environnement externe

• Adapter le plan de production pour optimiser le ratio charge/capacité

Manager l’ensemble des flux physiques internes

• Définir le schéma directeur transport

• Négocier avec les prestataires

• Définir les incoterms et les superviser

Etre le garant de la qualité de service rendue au client

• Optimiser de la performance de son périmètre 

• Piloter les chantiers d’amélioration associés.

Gestion des achats

• Définir la stratégie achat en collaboration avec la direction générale et veiller à sa mise en œuvre

• Négocier les contrats d'achats

• Traduire le besoin des différents services de l’entreprise en cahier des charges

• Rechercher et sélectionner des produits et des fournisseurs, nationaux et internationaux selon la stratégie d'achat de l'entreprise

• Suivre les contrats fournisseurs

Déployer sur le terrain la politique du Groupe 

Etudes

Un diplôme d'école supérieure de commerce, d'école de gestion ou équivalent

Qualités

Sens de l’organisation et de la gestion

Excellent relationnel

Réactif et très pratique

Compétences

Anticiper les évolutions du marché et des demandes de service

Coordonner la gestion des flux (marchandises, informations)

Argumenter sur les projets supply chain et convaincre à l'interne

Optimiser les méthodes et procèdes de supply chain (taille de lot, temps de cycle, stock de sécurité...)

Définir des priorités d'action et d'allocation de moyens / ressources / délais

Développer et entretenir un réseau professionnel logistique

Travailler en équipes pluridisciplinaires et éventuellement internationales

Communiquer, lire et rédiger des documents techniques, des rapports, des notes - en anglais

Expérience

Min 10 ans d'expérience dans un poste similaire